Liburan aman dan nyaman bisa tercapai jika Anda mempersiapkannya dengan beli asuransi online terlebih dulu. Memiliki asuransi perjalanan tentu saja menguntungkan sebab Anda akan mendapat perlindungan diri akibat kecelakaan, biaya pengobatan, dan ketidaknyamanan dalam perjalanan, termasuk saat Anda berlibut ke Palembang. Saat berlibur ke Palembang tidak lengkap rasanya jika tidak mengunjungi Jembatan Ampera dan tentu saja makan makanan khasnya yakni pempek. Panganan khas yang satu ini terbuat dari olahan tepung dan ikan, disajikan dengan saus berwarna coklat kehitaman yang disebut cuko atau cuka, serta dilengkapi dengan mie kuning dan irisan ketimun.
Namun, selain pempek ternyata banyak rekomendasi kuliner yang wajib dicoba jika berkunjung ke sini dan siap memanjakan lidah Anda.
1. Martabak HAR
Panganan yang satu ini tidak boleh Anda lewatkan pada saat berkunjung ke Palembang. Mencicipi martabak HAR yang sangat legendaris dan terkenal di Palembang yang sangat lezat ini. Nama HAR sendiri merupakan singkatan dari pemiliknya yang bernama Haji Abdul Rojak. Yang membedakan martabak HAR dengan martabak lainnya ialah erbuat dari kulit martabak yang berisi telur ayam atau bebek. Namun, penyajian martabak satu ini ditambah dengan kuah kari kambing kental, lalu dicampur dengan potongan kentang dan daging. Mirip dengan kuliner khas India.
2. Mie Celor
Makanan yang satu ini tidak kalah dengan ramen dari Jepang. Dengan cita rasa lokal yang sangat memanjakan lidah, mie celor yang terbuat dari percampuran mie kuning yang besar kemudian disiram dengan kuah kental yang hangat dengan topping yang beragam. Kuah kental mie celor berasal dari kaldu udang yang dicampur dengan tepung maizana sehingga membuat rasanya menjadi gurih.
3. Pempek Candy
Pempek merupakan makanan khas dari Palembang. Mencicipi pempek langsung dari daerah asalnya merupakan sensasi makan yang unik dan berbeda. Salah satu rumah makan yang terkenal ialah pempek candy, banyak wisatawan yang membelinya untuk oleh-oleh. Disini Anda dapat menemukan berbagai macam olahan pempek. Pempek yang disajikan hangat dengan kuah cuko kental, dan irisan timun yang segar dapat membangkitkan nafsu makan Anda.
4. Bakmi Aloi
Untuk makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan non halal di Palembang. Bakmi aloi menyediakan bakmi berkualitas homade buatan sendiri yang ditambah dengan topping irisan daging babi yang lezat. Harga yang ditawarkanpun juga cukup murah, sehingga terjangkau banyak kalangan dan menjadikannya populer dikalangan traveller.
5. Es Kacang Merah
Setelah berbagai rekomendasi makanan tidak lengkap jika tidak ada rekomendasi minuman. Es kacang merah merupakan pasangan yang klop ketika Anda makan pempek. Menu dessert yang satu ini sangat cocok diminum di siang hari untuk melepas dahaga Anda. Dengan harga yang terjangkau serta rasanya yang enak, tentu saja akan membuat ketagihan.
Wah ternyata rekomendasi kuliner di Palembang bukan hanya pempek saja ya, masih banyak beberapa makanan yang patut dicoba saat berkunjung ke sana. Selamat berwisata kuliner.
